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第46节(2 / 2)

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修。

早上太忙了,叶雪衍来不及问人家的名字,还是现在才知道。

能和一位大学者搞好关系,叶雪衍也是很乐意的。

他点头:“那麻烦你了。”

越观今:“客气什么?来来来,我们准备干活。”

叶雪衍家难得这么热闹,屋里屋外都是大小伙子和大姑娘。

这些年轻人都有科研背景,别的不说,听吩咐干活还是很麻溜的。

大家各自分了活来干,很快就把相关的食材都准备好了。

叶雪衍也在厨房开火煎炙鼬鲨肝。

鼬鲨肝鲜嫩无比,肉质极好,他把鼬鲨肝切成大厚片,再放入不粘锅,用黄油煎。

很快,整个厨房都是香气。

鼬鲨肝在锅中滋滋地冒了油出来,外面变成一种诱人的焦褐色。

叶雪衍一边煎鼬鲨肝,一边在旁边起锅炒了黑椒酱。

越观今拿来的黑椒也是世界顶级水平,香而不冲,回味醇厚。

还没有开始吃,叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。

煎鼬鲨肝麻烦一些,对火候的要求比较高。

鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了,一个只要配齐材料放入锅中,另外一个则是只需要切。

都是力气活,跟技术的关系不大。

比如鼬鲨刺身,就算刀工不怎么样,切坏了其实也没什么关系。

叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝,一边开始切鼬鲨肉。

叶雪衍做饭做到一半,吕镇修在外面敲了敲门:“上午好,需要我过来帮忙吗?”

一听他这开场白,叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。

叶雪衍其实对他也挺感兴趣,闻言笑着点头:“你愿意帮忙就再好不过了。”

这位大教授也没什么架子,立刻挽起衣袖走了进来。

叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。

吕镇修看起来厨艺不错,接过刀很快就利落地切起了鱼肉:“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。”

这句话一下拉近了彼此的距离,叶雪衍笑道:“那我就是第一次吃了。”

吕镇修:“那等会儿你要多吃一点,这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜,油脂也更丰富,味道肯定非常不错。”

叶雪衍:“你上次是在国内吃的吗?”

吕镇修:“当然不。我是在国外吃的。你知道的,新鲜海鲜,大部分还是刺身比较好吃。我们当时在一条游船上,那天原本打算钓金枪鱼,后来不知道怎么的,反而是鼬鲨上钩了。”

叶雪衍抬眼表示惊讶。

吕镇修笑道:“我们当时跟它整整搏斗了九个小时,并不是一个人钓上来,是整条船的人一起过来帮忙,还用了一下机械,总算把它吊上岸。”

吕镇修:“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸,把它拉上岸的时候,虎鲸一直围着它撕咬。那简直是一个灾难,我们花了那么大的力气,搏斗了那么久,最后只拉了半条鱼上来。”

叶雪衍听得津津有味:“听起来简直像是小说中的故事。”

吕镇修哈哈笑道:“很多朋友也是这么反应的,我跟他们说的时候,他们压根不信,都觉得我是编的。”

叶雪衍:“海上什么奇怪的事都会发生,你们被虎鲸截胡也挺正常?”

吕镇修:“是啊。还有另一次我们也是被虎鲸截胡……”

吕镇修的经历非常丰富,又有讲故事的天分,叶雪衍很快就跟他聊熟了。

两人一边做饭一边聊天,等饭做好的时候,叶雪衍甚至有些舍不得结束。

越观今他们在院子里已经开始烧烤了。

海獭第一次见到那么多人,也不害怕,在人群中撒娇卖萌,使劲钻来钻去骗各种食材吃。

叶雪衍看着海獭托腮,用圆溜溜的眼睛看一个和善的妹子,冷笑一声,点着它的脑袋说道:“你继续吃,要是吃坏了肚子,我明天一定给你开针水。”

海獭听出了他语气中的不善,转头冲他:“嗷!”

叶雪衍哼道:“你吼,等一下客人们回去了,晚上你可别跟我要东西吃。”

海獭这次好像听明白了,转过身子来往他这边挪,用脑袋蹭着他的腿,一副谄媚的模样,引得大家哈哈大笑起来。

吕镇修感慨:“这小家伙可真聪明。”

叶雪衍:“它有时候也用这种小聪明来干坏事。来来来,不管它,我们先吃饭。”

说是不管海獭,叶雪衍放下手中端着的大盘子后,第一时间给海獭夹了一块煎的焦香的肥厚肝片。

这个鱼肝是午饭的重头戏。

每个人的餐盘里都分了一块。

叶雪衍自己也拿了一块。

叶雪衍用叉子叉着鱼肝吃。

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