第521章 冰雕(2 / 2)
的说了一句。
百里杜鹃夸赞了一句:“三弟雕刻的真像!”
谢凌点了点头,说了一句:“这才是真正的刀功!”
宋子谦啧啧感叹道:“小南就是不开饭店,去冰城干冰雕都饿不死!”
顾麒麟深以为然。
何佩玉觉得赵小南是越来越有趣了!
石铁生煞风景的说了一句:“雕块冰干嘛,又不能吃!”
赵浩波点了点头,很赞同。
赵小南冰雕花了九分钟,只剩下六分钟,比赛时间就到了。
胡康已经为他开火烧热了油。
赵小提着鱼尾,先给鲤鱼做了个u字造型,然后再下锅油炸。
炸制定型之后,赵小南将鱼取出,放到了虾兵蟹将的手上。
虾兵蟹将两两一组,一前一后,将整条鲤鱼给托了起来。
赵小南马不停蹄,另起一锅,将冰糖炒成糖浆,跟香醋混合之后,糖醋汁算是完成。
赵小南没有将糖醋汁,浇到鲤鱼身上,怕糖醋汁落入冰盘之中,加速冰盘的融化。
赵小南用了两个小碟子,将糖醋汁分别倒入。
也就在这时,杜德顺宣布:“时间到。”
赵小南轻舒一口气,一抬头,就见记者们对着他,和他做的菜一阵狂拍。
赵小南望向对面的金牌厨师,就见金牌厨师早就将自己的清蒸鱼端了出来。
清蒸鱼放在荷叶上,鱼肉白嫩,上面洒着香葱,肚子里鼓鼓囊囊的,不知塞了些什么东西。
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