第82节（1 / 3）

唔～好辣啊！

大丫肯定放了好些蒜！够劲儿！

刘兰香赶紧用筷子夹起来一块儿猪皮冻儿，猪皮冻儿晶莹剔透，里头带着一丝丝的白色猪皮，弹弹的好像会在筷子上跳舞，放到嘴边儿上，吸溜儿一下子就进了嘴里了。

但是吃的时候，又不是那种软烂的口感，而是带着点儿嚼劲儿，还带着浓浓的猪肉香，然后不等全都嚼烂，就咕噜咕噜的顺着嗓子眼儿掉进肚子里去了！

刘兰香一筷子接着一筷子，很快就给碗里头的猪皮冻儿都吃光了。

她还想再吃一碗，但又觉着会不会有点儿浪费呀？这么好的东西，哪能一天吃两碗儿呢…

而且猪皮冻儿没有了，碗底儿的酱汁还有呢，刘兰香想了想，就要把剩下的酱汁放到疙瘩汤离去。

苏颖看见了，就说：“妈，你知道咱家今天做了多少猪皮冻儿不？”

刘兰香摇头。

苏颖说：“咱家现在所有能装吃的的盆子和碗儿都已经满了，这东西太出数儿了，其实都是水，你们谁要是想吃，吃完了厨房还有好些呢。”

刘兰香：“！！！”

苏茂苏诚：“！！！”

刘兰香听完，直接就端着碗跑厨房去了。

苏茂苏诚则是“呼噜噜”先给自己碗里头的猪皮冻儿吃完了，之后才跟着往厨房去的，刚才他们俩一直都不舍得一下子全吃完呢！

苏谕吧嗒了两下小嘴儿，非常闲适的吃的慢悠悠。

他当然知道猪皮冻儿有好些了，多到他姐都不可能不让他吃的地步了。

因为下午他可是有帮忙的呢啊哈哈哈！

像是吃得慢，就会被瓜分烤白薯的事儿，今天是不会发生的啦～

当晚的晚饭，家里所有人都吃撑到了，睡觉之前五个人齐齐在院子里头绕圈圈儿。

不过因为猪皮冻儿确实绝大部分都是水，所以跑跑茅房也就消化下去了。

晚上睡觉前，苏颖又坐在厨房的土灶台子旁边儿，借着火光给苏谕赶制了一顶小小的帽子出来。

绿绿的小瓜皮帽儿，苏谕上跟小洋人儿似的。

青山村靠近边境，所以这边儿人的长相也多是五官比较立体的感觉。

第二天上午，苏颖带着苏谕去卫生所儿复查，老张头儿说嗓子消炎消下去了些，但是还不能说话，得再养一养，给嗓子一个恢复的时间，于是苏谕就只能接着再做一段时间小哑巴了。

这回苏颖直接把给大狼狗的大骨头带来了，而且还带来了一大碗的骨头汤，是昨天跟她家灶台子上熬了一宿的，大狼狗依旧是吃的很香。

今天大狼狗已经跟苏谕和苏颖比较熟悉了，所以吃完之后，姐弟俩还跟大狼狗玩儿了一会儿，撸了会儿大狗子。

然后一个不注意，大狼狗就又开始给人类幼崽舔毛儿了。

“啪嗒…”

苏谕头上的绿绿小瓜皮帽儿被大狼狗舔掉了。

就苏谕：“……”

呜呜呜呜呜呜！

苏颖一边儿撸狗子，一边儿强烈的忍着笑意，故意不去看他弟。

但苏谕不停的拽苏颖的衣裳角子，苏颖只能扭头瞅他。

苏谕做口型：我想洗头。

苏颖憋笑：“哦。”

苏颖内心：啊哈哈哈哈…

等姐弟俩回到家洗完头之后，又已经是快中午的了。

苏颖今天午饭打算做糊饼，但她还是要放肉嘿嘿。

先活棒子面儿，弄好了之后放到一边儿浸着，然后苏颖切了一块儿猪五花，用刀剁碎，又剁进去了许多大白菜。

剁馅儿可真是个费功夫的力气活儿，但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿，就算是后来有了绞肉机了，她也不爱用，老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的肉馅儿才香。

剁好了馅儿之后调味儿，撒上点儿咸盐蒜末，再多少搁上点儿花椒粉去腥，其实胡椒粉最好，但家里没有。

再之后就是开始做了，做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿油，然后给手洗干净了，用手指头捏上一点儿活好了的玉米面儿，从锅边儿开始，绕着圈儿的往锅中心铺玉米面儿，因为大铁锅中心的温度最高，熟得最快，所以要最后铺。

完后铺完了一整锅的玉米面儿底子，再往上头放白菜猪肉馅儿，相当于是类似披萨饼似的两层，都铺好之后，就可以盖上盖子等了。

大约等个一刻钟左右就能熟，临出锅之前再沿着锅边儿放一勺猪油化开，猪油就会浸润到玉米饼子里了，然后开着盖子再多烙个几分钟，就可以出锅了。

拿俩锅铲子给铲起来放到案板上，整张大糊饼有老大一个儿，底子浸润着猪肉给烙得金黄酥脆，闻起来喷香！

苏颖冲着堂屋里头叫：“老四，你先吃吧，带着嘎吱儿呢！”

做糊饼刚出锅儿时候是最香的，有肉有菜，越嚼越香。

其实苏颖上辈子的这个时候儿，可讨厌吃棒子面儿了，因为