第27节（2 / 3）

手，汤汁红润，面皮娇白，自己就?这么单单坐着，便已经闻到了浓郁的?香麻味儿。

李惜惜：“这叫什么抄手？不就?是馄饨嘛！”

苏心禾道：“抄手和馄饨虽然类似，却也有所不同，抄手里多用肉馅儿，而馄饨的?馅料种类更多，北方有些地方喜爱塞入白菜梆调味；且抄手的?包法很是特别，你瞧。”

苏心禾拿起筷箸，指了指自己碗里的?抄手，道：“左右各包折一次，像不像一个人抱胸而立？”

被苏心禾这么一说，李惜惜便认真看了看，果然有些像，她不自觉道：“如此说来，我之?前吃过的?馄饨好像是要圆一些……”

苏心禾笑道：“抄手和馄饨的?滋味也有些不一样，尝尝你就?知道了。”

李惜惜将信将疑地拿起旁边的?勺子，轻轻拨了一下面上的?抄手，原本莹白的?面皮，已经被汤汁浸得泛红，油光潋滟，诱人至极。

她用勺子将抄手舀起，可这抄手做得足足有半个手掌那么大，摇摇晃晃地抖着油光，仿佛随时?要掉入碗里，李惜惜连忙将抄手塞进了嘴里——

麻辣抄手

李惜惜的舌尖才触及到抄手, 浓烈的香辣鲜麻就闪电般地传遍了口腔，吸饱汤汁的面皮，吃起来柔韧有?余, 咬开之后, 饱满的肉馅儿就挤了出来, 混合着劲爽的辣酱, 鲜美多汁, 油香四溢。

滋溜滋溜的声音回荡在耳边, 一个麻辣抄手下肚, 李惜惜激动得差点跺脚，“太?好吃了！”

她自问见多识广，尝过不少美食, 却没想到一家街边的小摊儿, 居然能做出如此美味的吃食！

苏心?禾见她这副欲罢不能的样子，“噗嗤”一声笑了出来, 她笑吟吟道：“方才是谁说不吃的来着？”

李惜惜不好意思地擦了擦嘴，无辜道：“有?吗？没有?吧！”

李惜惜打了两句哈哈, 便将头?埋到了碗里, 无论?如?何, 现下这一碗麻辣抄手是她的！

李惜惜本就喜辣，但平南侯府的菜一贯是中规中矩, 即便让厨子加些辣子进去, 也总觉得少了些什么, 今日这一碗麻辣抄手，爆发力十足, 简直让人酣畅淋漓！

不到一炷香的功夫，李惜惜碗里的麻辣抄手便见了底, 她吃得满意，还忍不住喝了一口汤汁，汤味香浓，麻辣可口，若不是苏心?禾拦着她，只怕她要将一整碗汤都喝完了！

苏心?禾满意地放下了筷箸，道：“没想到这‘苍蝇馆子’的麻辣抄手，竟比我?们府上做得好吃多了，你从前来过么？”

苏心?禾摇头?。

李惜惜不禁有?些好奇，问：“那你如?何判断出这儿一定好吃？就冲这儿人多吗？”

苏心?禾的麻辣抄手也几乎吃完了，她用手帕擦了擦嘴，道：“正?如?你之前说的那样，这儿的位置并不好，按理说不会有?太?多人来，但这小小的一隅，却挤了这么多食客，说明吃食做得不错，且真正?让我?对?这儿有?信心?的，是那口锅。”

李惜惜听了这话，便向门口的摊位看去，那里有?一口大铁锅，看着有?些年?头?了，里面应当是盛放着原汤，故而就伴在小摊老板的手边。

“那口锅有?什么特别的？”总之她是没有?看出来。

苏心?禾道：“这儿虽然地方简陋，但那口锅却被老板擦得铮亮，可见他确实认真对?待了自己所做的吃食。”

李惜惜若有?所思，道：“原来如?此?，倒是和二哥有?些像，他平日里喜欢练剑，闲下来的时候，便喜欢擦拭他的剑。”

“这……”

苏心?禾实在没想到，李惜惜会将厨子擦锅和李承允擦剑来对?比，一时竟有?些哭笑不得。

李惜惜吃完了麻辣抄手，又开始啃起了卤味鸭掌，这鸭掌也不知道是怎么做的，卤香浓郁，皮肉弹牙，连骨头?都十分入味，酥软可食。

李惜惜津津有?味地吃着卤味鸭掌，每一个小小骨节的肉，都不肯放过，直到她将一个卤味鸭掌吃完，才忽然觉得，舌尖有?些火辣辣的。

李惜惜拿起一旁的茶水，灌了一口，可这茶水是热的，不但不解辣，还让舌头?上痛感更重了，李惜惜只能“斯哈斯哈”地喘气。

苏心?禾忍不住笑了起来，道：“这个鸭掌入口的时候不辣，但因为熬煮久了，辣味都被骨头?吸收了，所以有?些后劲，这个给你！”

苏心?禾说完，便将一旁的小竹筒推给了她。

李惜惜正?有?些难受，也顾不得问是什么，便拿起小竹筒，仰头?便喝了下去！

这里面装的居然不是茶水，反而酸甜凉爽的，还有?一股清新的果香。

李惜惜放下竹筒，舔了舔嘴巴，还怪好喝的！

“这是什么？”

苏心?禾道：“这是杨梅饮子，我?自己做的。”

李惜惜诧异地看着她，“连果酒你也会做？”

苏心?禾笑笑，“算不上果酒，