我在星际直播养崽 第49节(2 / 3)
,沥过油之后出锅盛盘,顾与眠每四个小虾球装一小碟,摆了六碟。
顾与眠再用剩下的油放入冰糖和盐、醋、胡椒粉水淀粉熬煮翻炒,淋入一点柠檬,很快冰糖转色成砖红,锅底原本流动的液体也渐渐变成了一种橘红的偏粘稠质感。
“这个是酸甜汁,也可以常备,用前热一热就好了。”
酸甜汁出锅,均匀淋在金黄酥脆的虾球表面上,一道酸甜芝士虾球这便完工了。自然光下表面的酸甜汁泛着诱人的光泽,莹润可爱,光是那香浓的味道就让人垂涎三尺。
众人已经呆了,甚至有人的肚子不受控制地发出咕咕声响。
小雪豹的爪子扒拉住顾与眠手腕,催促他赶紧喂自己一个。顾与眠当然是给自己家小宝贝留了份儿的,熊猫宝宝还在睡觉,顾与眠分出其中一个碟子,夹起一小块给小雪豹尝了尝。
半晌后,小雪豹餍足地仰头眯眼,毛绒绒的耳朵蹭过顾与眠下巴,让他忍不住弯了弯眼睛。
所有人:“……”
几十道羡慕的视线投向顾与眠肩上那只幼崽。既因为它能吃到虾球,也因为它能跟顾与眠那么亲近,好幸福一崽崽。
老余实在不愿意相信,虎着张脸走上来,问顾与眠自己能不能尝。得到了肯定的答复之后,他也拿了一小碟回去,给几个同样半信半疑的主厨,大家一人叉一个尝尝。
片刻后。
主厨们:“!!!!”
酥脆的外皮在酸甜汁的映衬下一点都不显得腻。而外表炸到金黄,虾球里面竟然还是鲜美柔嫩、香溢多汁的,一口咬下去就有浓香的热汁流淌而出。
奶酪浸过白葡萄酒,奶香被进一步提纯出来,还混入了美酒的甘,和虾肉自身鲜无缝衔接融合。虾蓉的口感有弹性又爽口,酸甜的味道无比开胃,既稍稍填饱了饥饿,又为接下来的一整顿铺垫了期待值。
“好吃。”老余喃喃道。
“口感很好……味道也一点都不差。”
“这真是那个奶酪吗?完全变样了,很醇厚啊。”
——更主要的是,这整个流程都是在大家眼皮子底下进行的,顾与眠一点也没私藏,所有人都能把流程看得一清二楚。
手法简单,制作时间短,最终的效果却是惊人的。
而且,如果以后提前准备好顾与眠口中的‘炸粉’和‘酸甜汁’,更甚者虾球也能提前攒好保鲜,那几乎不用几分钟便能完成这一整道小菜!
主厨们是明白人,很快就想出了其中的好处。即使是有点顽固古板的老余,此时对顾与眠也不由肃然起敬。
手艺人的喜恶都是很纯粹的。
“好了,”顾与眠笑了笑,“接下来可以都听我的了吗?”
所有人前所未有的异口同声:
“好!!!”
处理了大半天餐厅的事,傍晚时,顾与眠终于带着小孩们回到了家。
他腰酸背痛地躺在沙发上。熊猫宝宝也醒了,嘤嘤地撅着屁股拱进顾与眠怀里。而小雪豹睡了大半个白天,此时一点也不困,小爪子在顾与眠肚子和肩上踩了踩去,
顾与眠心里想,这是在踩奶吗?不过还挺舒服的,跟按摩似的,就随便它了。
他精疲力尽地登上星空直播平台后台,很快,收到了一个好消息和一个坏消息。
【星空平台新人赛项目组v:顾先生,恭喜您直接晋级新人赛第二轮。】
这是好消息,意味着接下来一直到下周,他的直播都可以佛系一点。
【星空平台新人赛项目组v:另外,由于您的成绩异常优异,已为您开启隐藏任务,可自行选择参加与否。参加将会有丰厚奖励和优惠,另外可以直接晋级新人赛二十强。】
其实项目组之前讨论的是,要不要直接晋级冠军——因为冠军十之八九肯定是顾与眠的,毫无悬念的事情,但那这个比赛接下来就没有意义了。
顾与眠:“隐藏任务?是什么?”
【星空平台新人赛项目组v:随机抽取地点进行直播,同时在一周内热度进入本周总榜前十。当然,不会是危险或者违禁地点,全都是我们星空的合作方或者一些室内户外安全的场所。】
顾与眠:“我可以先抽签,再决定去不去吗?”
项目组的人:“……”
【可以。】
顾与眠随手按下对方发过来的小程序,几秒后,上面的一行字定格——
“上城区,第一科学院。”
顾与眠重复了一遍这几个字。
他自己没什么感觉,只是对‘上城区’感到惊讶。
反而是他怀里的熊猫宝宝懵懂地动了动耳朵,小雪豹的脚步也一停,眼睛微微眯起来。
上城区不仅有科学院。
还有锅家的老宅,和……
皇宫。
喵喵喵
顾与眠用了接近六个小时, 关店对elbet餐厅的各个部分进行大刀阔斧的整改。当然
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