第194节（2 / 3）

尤其是晚上，因着烤肉本来也有限，好些客人都吃不到，蒋祖的烤串味道很一般，可他到底还是能蒙骗一些外头过来的陌生食客。

他离顾湘较近，食客们反而会本能地认为，他的手艺就算比不上顾湘，也相差无几。

但是，仿版的，还是不怎么精细的仿版，无论如何也比不上人家正版的好，蒋祖的生意也就热闹了一阵，后来还是半死不活的，不过因着人多，客多，他的生意也同以前差不离。

蒋祖一开始只是看顾湘各种不顺眼，私底下也同他婆娘说，一个女人，抛头露面地出来卖吃食，那些食客还不知多少是为了吃，多少是为了她那副皮相。后来也不知怎的，就忽然起了个念头。

他的生意不好，全是因为顾湘。

如果顾湘的生意败了，他的生意肯定更红火。

蒋祖是天天都这么想，偏前些时候，他丈人开的脚店出了事，说是做的吃食不干净，导致一个老人家坏了肠胃，上吐下泻，没多长日子竟是一命呜呼，他丈人也吃了官司，店自是开不下去了。

他媳妇终日啼哭，他心烦之余，竟冒出个念头来——若是那女厨子的菜也出点事，不说吃官司，至少她生意很可能败了，那自己岂不是能出头？

蒋祖脑袋一热，今天就下了手。

可谁想得到，事情根本不如他想的那般。

蒋祖环视四周，脸都黑下来，瞪着那些食客，很是不敢置信：“你们就不怕被毒死？”

长眼

食客们齐齐翻了个白眼。

“你他奶奶的少说屁话，我看你就是找揍！”

一低头，又看到地上的酸菜鱼，闻见那股子让人垂涎欲滴的酸味，口水登时开始分泌。

越是闻，大家心头就越发火大，一个个的死死瞪过去。

“要不是惦记着排队，我非得揍你一顿不可，哪有这么浪费东西的，诅咒你生孩子没屁眼。”

“咳，吃饭呢，别坏了我这菜香味。”

虽是这般说，说的人也恨不能拎起椅子朝这杀千刀的蒋祖来上一下，知道他们有多期待这一锅酸菜鱼么？

顾厨做的这道鱼，味道和他们目前为止吃过的所有菜都大不相同，刚才顾厨做时，他们看着顾厨那漂漂亮亮的刀法，再看干干净净的鱼肉，还有高汤爆出来的香味，闻着辣椒油香辣扑鼻的气味，最重要的是被酸菜的酸味勾得食指大动。

食客们可不知这酸菜鱼只是做给李成玉，还有自家人吃的，当然，就是知道也无所谓，这么多食客在，顾厨又很好说话，他们这帮排队排了大半天的食客，难道就真不能买到？

反正大家心里简直期待极了。

现在可好，让颗老鼠屎坏了一锅好鱼，简直不能忍。

蒋祖心里一惊，额头上就冒出些冷汗，转头见老狗等人皮笑肉不笑的，一脸凶悍，心下发抖，一哆嗦，高声呼喝：“分明就是这小食肆不干净，再不然，再不然，这里就没用好肉，没准大家吃的别的肉，也是老鼠肉！”

越说，蒋祖就越笃定，言之凿凿地道，“啊，你们都别被这小娘们给骗了！”

张乔安冷笑：“我看这人就是故意来闹事，阿福，去通知开封府，不让他受点教训，我看这厮早晚让人给弄死。”

一众食客连连应是，眼见蒋祖满脸的不敢置信，大家忍不住冷笑了几声。

他们又不是没长眼。

当他们这些时常在京城走街串巷，寻觅美食的老饕们是傻子不成？尤其是这街边的小食摊，到底干净不干净，他们心里全都有数。

京城与别处不同，大部分的小食摊都还算可以，固然因着利润不高，人手少，有些地处可能不太讲究，但过得去就行了，真追求绝对的讲究，去樊楼啊！

樊楼的客人只要坐下来，洗手净面都有人伺候，吃完饭还有佳人亲手捧了香汤等着客人漱口。

这厮肯定不敢在樊楼使这样的脏手段。

不对，现在要说的是，别的小食摊讲究不讲究的，他们不大清楚，但是‘顾记’绝对是所有小食摊里最讲究的一个。

他们这帮食客都有点怀疑，‘顾记’上下，从主厨，到帮厨，再到那些美人‘店小二’们是不是有种奇怪的病症，但凡看到一点油污和不干净，便浑身不舒坦。

这些人居然直接去牙行寻了附近六位仆妇，每日轮值打理食肆，以及周围的卫生。

仆妇们都是被认真教导过的，全是熟手，但聘用她们价钱也不低，比聘个年轻力壮的使女还要贵些。

不过，好几个食客心里其实挺羡慕。

“我记得前日她们吃的是鱼丸汤配肉火烧，还有山楂糕？”

“昨日我瞧见她们用馄饨了，结果轮到我买，馄饨居然就卖得只剩下四个，哼。”

“前阵子还看到她们把钵钵肉里的羊肉捞出来，夹在炊饼里吃饼夹肉，听说还是顾厨发明的吃法，闹得大家也有样学样，不光钵钵肉难买到，连想买个炊饼也比以前难。”

食