薄叔叔,我们离婚吧
系统声音太吵了,吵得池漪脑子里闹哄哄的。
但它成功吸引了池漪的注意力。
池漪呆呆地问。
「真的?」
系统狂点头。
「真的!骗人是小狗!」
「宿主,你不用讨好任何人,哪怕只搞事业也能刷到大量好感点!当调酒师也可以!」
池漪像个出故障的水龙头,安静地坐在那里,眼泪止不住。
薄引鹤没有问缘由,只是抽了几张纸巾,轻柔地按在池漪脸上,给池漪擦眼泪。
比起追问一个伤心的小孩子,薄引鹤更喜欢直接查清楚。
他会把池漪接触过的人事物一点点查清,抽丝剥茧,总能挖出原因。
然后,薄引鹤会替池漪解决掉问题。
过了将近十分钟后,池漪才闷闷地开口。
“薄叔叔,我要去酒吧应聘调酒师。”
薄引鹤指腹摩挲池漪发红的眼皮,心想,总算不哭了。
“嗯。去哪?”
池漪湿漉漉的睫毛眨了眨,没想到这么顺利。
“在西边……”
迈巴赫刚在堵车中抵达城东,又不得不掉头回去,直奔城西。
最后,停在一条曲折的小巷里。
小巷中的店铺多为旧厂房改造,经年累月,红砖外墙已开始发黑,上面喷涂着凌乱的涂鸦。
上辈子,池漪盘下了这里的一间倒闭酒吧,可惜没机会经营。
池漪熟门熟路,找到了古旧沉重的金属酒吧大门。
他侧身压在门上,试图把门挤开。
突然,一只骨节分明的手从池漪头顶上伸出,用了些力道,轻而易举推开了金属门。
池漪仰头望上看,薄叔叔正垂目望着他,眉眼深邃,有种深情的错觉。
池漪没想到薄引鹤会跟上来。
“我以为你回去上班了。”
薄引鹤撑着门,示意池漪先进。
“今天休假。”
酒吧室内昏暗。
从品类稀疏的酒柜能看出来,这家店多半是门庭冷落,经营不善。
老板听见门铃响动,打着哈欠走出来。
“没开门……卧槽!”
「系统提示:好感度+30」
一个漂亮的客人立于吧台前,听到动静,偏了偏头。
客人身穿简单的米色长袖t恤,脖颈纤长,领口处露出细细的锁骨,裸露在外的皮肤一色玉白。
他简直像一株玉立的单瓣白芍药,潮湿花瓣孱弱得几近透明,随时都要融进黑暗的背景中。
但光线再暗,也能勾住别人的视线。
老板心想这是来探店的明星?网红?这小破店终于要火了?
池漪脑海里响起了连续不断的好感度+1+1+1提示音,一直累积到了好感度50才停止。
系统感叹:「大好人啊!」
老板努力移开视线,看向旁边的另一个男人,又被惊了一跳。
男人容貌深邃冷峻,透着股矜贵又冷漠的意味,身上的气质格外迫人。
这人气场太强,老板不由自主就表现得像个被抽查工作的员工,紧张且心虚。
薄引鹤瞥了一眼老板,老板立刻低头。
漂亮客人:“老板,我来应聘调酒师。”
老板:“……啊?”
……
老板选择的考试酒,威士忌酸。
池漪一站在吧台后,整个人的气质就沉了下来。
他的眼神极其专注,颓靡散漫的厌倦感一扫而空,仿佛整个世界只剩下吧台面前的这一小方天地。
威士忌酸,经典的酸类鸡尾酒。
配方有波本威士忌,黄柠檬,糖浆,蛋清。
对池漪而言,配比和步骤早已熟稔于心。
首先,手指夹着量杯迅速翻转,依次将原料倒入波士顿摇壶。
蛋清,白砂糖糖浆,新鲜黄柠檬汁,波本威士忌。
配比完成。
不加冰,迅速dry shake 20秒,将蛋清打发成绵密泡沫。
随后,便是加冰后的摇壶,shake with ice——这一步是重中之重,也正是威士忌酸的难点所在。
摇壶一旦合上,剩下的便只有调酒师的手。
要用什么力道摇、摇多久,非常考验调酒师的经验。
在摇壶过程中,方冰将会融化,一部分水会融进酒液里,称之为“化水”。
化水对于鸡尾酒很重要。
通过化水,酒精被拉薄,酸甜开始展开,威士忌的木桶香气、香草、焦糖才浮出来。
这杯威士忌酸,也因此有了风味层次。
而摇壶动作不仅影响化水,还会影响基酒波本威士忌的风味释放。
波本威士忌是一种常用的

