嗯,市委旁边的招待所。
一般人不会去住,除非是市委领导的家属,或者其他地方外派过来办事的干部。
看徐江淮和赵爱兰的穿着,不像是干部,那肯定就是市里哪位领导在老家的爹娘咯?
两个知青蹬三轮的速度都加快了。
下车的时候,更是热情地帮着把行李都扛进了招待所。
在招待所开了一间房,把行李放下之后,赵爱兰看了看时间,已经快中午十二点了。
这个点肯定不能去人家家里,不然万一人家还在吃饭,临时又来不及给客人准备,彼此都会很尴尬。
两口子干脆到附近的巷子里,要了两碗馄饨,两个萝卜丝饼。
徐老师说的没错,市里已经在逐步开放自由市场了,以前这种在小巷子里做买卖的小摊贩,一个个都偷偷摸摸的,半掩着门,现在已经大大方方的,把桌椅板凳都摆出来了。
这家的馄饨,汤底是拿猪骨头熬出来的,摊主是个五十多岁、手脚特别麻利的大姐,猪骨汤单独放在一个铁皮桶里,下面有一个煤球炉温着。
旁边一个煤球炉上,放着一口清水锅,馄饨都是现包的,大碗16个,小碗10个,有人点了,老板就掀开面前的纱布,把馄饨皮和馅儿拿出来,单手托着皮,另一只手拿着一支筷子,挑一点肉馅,往馄饨皮上一放,另一只手顺着筷子抽取的方向一卷,一个馄饨就包好了。
煮馄饨的功夫,大姐拿了两个大碗出来,在碗底放一点猪油,一点酱油醋,虾皮,紫菜碎,然后从汤锅里舀一大勺滚烫的猪骨汤,往上面一浇,最后把煮熟的馄饨捞起来,放在汤里,撒一撮葱花,一碗热腾腾的骨汤馄饨就做好了。
萝卜丝饼也是大姐自己做的,碗口大的一个面饼,鼓鼓的,里面全都是拿猪油渣炒出来的萝卜丝馅儿。
这个季节的白萝卜是最好吃的,甜滋滋的,汁水也很丰富,咬一口,直接爆汁。
赵爱兰吃了一个,没吃过瘾,又打包了两个带着路上慢慢吃。
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