宋朝小食店 第3节（1 / 3）

在他们说话间，主事官握着一根花绿缠枝的木杖，绕着土牛走一圈，春牛，牛头青绿，牛尾素白，两侧肚子一黑一红。

他走到牛尾巴那里，用木杖鞭打牛屁股，连打三下，出口的话也一声比一声急促。

“快去、快去，快去！”

此做法寓意催牛下去耕田，谓之打春牛。

一旁的祝清和在打完春牛后，掀了自己的帽子，塞到祝程勉怀里，用绳带绑紧自己的鞋袜衣衫，摩拳擦掌，只等着主事官一走，就上前去抢春牛。

他瘦弱的体格在其他孔武有力的民众面前，被衬得跟鹌鹑一样，好似一屁股就能把他给击倒。

“阿爹，要不我们现在回家，别抢算了。”

祝陈愿实在不忍心看着他被旁人左右夹击，还灰头土脸地出来。

“哪能说走就走，今日春牛我非得抢到不可。”

祝清和坚定地发声，话说完，人就跟着跑出去，硬生生挤进抢春牛的队伍中，顿时尘烟四起，混乱中，数人举着木棒敲打春牛，发出轰隆一声，碎片四散。

一窝蜂的人挤上去，薅尾巴、掰牛角、拽脑袋，还有蹲在地上捡漏的。

尘埃四起中，祝清和高举起紧握的碎片，头发凌乱，袍子上都是脚印和灰尘，脸上一道道黑印，还高兴地冲到姐弟俩的面前。

“今年总算被我抢着了”，他欣喜地说着，摊开掌心，给他们两个看他抢到得，是半截的牛角。

祝陈愿将目光移到了祝清和的身上，替他掸了掸身上的尘土。

三人走在回程路上，祝清和还念叨，“到时候，我就掰成两块，挂在你们两个房前，今年肯定不会再生病了。”

春牛本来就是死物，是人们在它身上寄托了祈愿，想着抢到春牛身上的一块土，今年蚕桑农事会很顺利；土捏碎洒在屋子前后，还可以祛除毒虫；最重要的是，家里妻儿老小如果生病，认为用春牛土熬药，便可百病全消。

好似抢到了一块土，今年万般事情都会顺遂。

祝陈愿回头，抢到了春牛土的人欢喜，没有抢到得懊恼，但总归今年的打春牛活动，还是皆大欢喜。

风雨顺时，谷稼成熟，一切有情，无病欢乐。

愿今年是个好年景，她想着。

…

晌午后，祝程勉跟着祝陈愿来到位于鹤行街的食店，祝家食店的牌匾悬挂在上头，他还是能认出这四个字。

别的食店酒楼早早就开门迎客，只有祝陈愿犯懒，总想着一拖再拖。

一到大冷天她就真的不愿意动弹。

春旗高挂在门檐上，陈欢一早做的，拿青缯编起来，旗上绣满了岁岁平安四个字。

“阿姐，春旗上有你的乳名，岁岁，后面是平安，岁岁平安。”

祝程勉仰着头，声调很高，像是发现了什么不得了的事情，在她耳边不停念着，岁岁平安。

“小祖宗，你可别念了，念得我耳朵疼。”

她能不知道春旗上绣的是什么，是吉利话，也是一个母亲的心里话。

以为说完能让祝程勉闭上他的嘴巴，结果他又在那里念起小祖宗来。

“阿姐，你居然叫我小祖宗哎，小祖宗，小祖宗。”

祝陈愿从袖子里掏出钥匙，打开门上的铁锁，还好店内早早请人来除尘，不然今天还得费力。

“阿姐，你的食店今日要卖春饼吗？”

祝程勉抬起头，指着她挂在门口的食牌，上面有春饼两字，歪着脑袋，口齿清晰地问她，不再纠结小祖宗这个词。

他早早就知道，这个食店，是阿娘给阿姐置办的奁产，将来阿姐出嫁时要带走。所以他总是会说你的食店。

“是呀，立春得吃春饼，待会儿，我和叶大娘择菜的时候，你在桌子上写几张大字。”

祝陈愿不理会他耷拉下来的脸，自顾自拎着一兜子的东西进去，等到祝程勉进来后，半掩上门。

春饼需要的菜蔬，她跟相熟的人家说好了，晚点就送来。

食店进门走出屋檐，就是青砖石铺就的院子，只有石桌石凳，还附带一口井。

后面才是食客吃饭的厅堂，祝陈愿放下东西，挽起宽大袖子，露出里面穿着的窄袖，边弄边跟祝程勉说话。

“勉哥儿，你先自己坐这写大字，我得去里面看看和好的面，晚点叶大娘要是过来，你先请她坐坐。”

她低着头，系上灰扑扑的格纹围布，才迈着轻巧的步伐走到堂屋里，打开两侧房门，迎面是几张摆放整齐的黑漆木桌椅。

后面有张高出餐桌一截的账台，走过账台，掀开一旁的帘子，后头是楼梯，直上二楼的包间。

祝陈愿绕过楼梯，径直打开后面厨房的大门。

昨晚她和阿爹趁夜在这里先和好春饼要用得面，不然等午时再来，面发得不够好，做出来的春饼皮不够有韧劲。

木盆里的面团顺滑柔软，却不成块，会黏手但不会滴落面水。